5 queues d’anchois bouillies dressées en fagot sur canapé vascillant de merlan frit émincé sur fond de pâte à sel. le tout flanqué d’une purée d’algues noirmoutières démazoutées agrémentée d’oeufs de lompe roses dans coquille d’oursin turquoise fluo au colorant E 302….et gélatine de seiche à la lavande et à l’ alkermès ….250 € / personne ….appelez- le couillon !!
…tandis que motre phasme national macron, étique et maladif gesticulait à Kinshasa au conspect d’un gwo nouaw de 2m 10 affublé d’un poitrail de gorille en rut …